Benvenuti a Parga!

Parga è una cittadina fiabesca circondata da boschi di ulivo e da un mare stupendo sita nella storica regione dell'Epiro. Appartiene alla provincia di Preveza e dista solo mezz'ora di auto dal porto di Igoumenitsa, il più vicino alla nostra penisola. E' formata da tre baie, Valtos, Parga e Krioneri, che la rendono assolutamente unica ed è sovrastata da due antiche fortezze che testimoniano il dominio turco e quello veneziano. Uno scenario magico! Non per caso questa località è stata definita "la perla dello Ionio".

Ancora poco nota agli italiani che scelgono la Grecia per le vacanze, Parga è molto frequentata da turisti scandinavi e inglesi che spesso decidono di trascorrervi in tranquillità tutto il periodo estivo, che va da aprile fino ad ottobre inoltrato. Appuntamenti imperdibili sono la Pasqua, con le tradizioni religiose e culinarie, ed il ferragosto con i fuochi d'artificio che si riflettono sul mare ed una processione di barchette illuminate.

Trascorrere qui le vacanze significa sentirsi a casa, specialmente se non è la prima volta, è facile essere riconosciuti e salutati affettuosamente dalla gente del posto come si fa con i vecchi amici. I proprietari dei negozietti sparsi per le stradine lasciano tutto per uscire ad abbracciarvi e darvi il benvenuto, incredibile ma vero! All'inizio può sembrare una cortesia commerciale ma non è così. I greci sono persone sincere e molto ospitali, e Parga è l'apoteosi dell'ospitalità.

La cucina greca è buonissima e qui a Parga si mangia divinamente, gli ingredienti usati nella cucina ellenica sono gli stessi usati nella nostra cucina meridionale, arricchiti da una danza di spezie e aromi inebrianti. Passeggiando per le stradine fino al porticciolo è impossibile non avere l'acquolina in bocca, da ogni taverna si propagano odori di pietanze succulente,di carni alla brace, di cannella e di origano. 

Una cosa è certa: chi arriva a Parga non vuole più ripartire!